Wundarmer Frühjahrsschnitt an ein- und mehrjährigen Reben vor dem Austrieb mit Referent Thomas Weitgruber (Beratungsring Südtirol) in Theorie und Praxis; dabei werden teils auch im Vorjahr geschnittene Reben beobachtet und begutachtet. Im Anschluss Diskussion und Verkostung von Tiroler Weinen - wir freuen uns über mitgebrachte Weine der Teilnehmerinnen und Teilnehmer.