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Cabernet Jura

Herkunft: Als pilzwiderstandsfähige neue Rotweinsorte aus der Schweiz wurde sie durch Valentin Blattner im Kanton Jura gezüchtet. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon x unbekannter resistenter Partner. Die Rebsorte gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen (kurz: PIWI-)Reben gegenüber Botrytis, Oidium und Peronospora. 2006 wurde die Sorte zum Sortenschutz angemeldet.

Der Wein ist fruchtig, vollmundig, dicht und besitzt eine dunkle, rubinrote Farbe die dem Cabernet Sauvignon ähneln.