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8. Juli 2011. Weingartenbegehung bei Weinbau Zoller-Saumwald, Haiming
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13. Juni 2011. (Blind-) Weinverkostung in der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus in Absam.
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3. September 2011. Einkellerungsseminar “Von der Traube zum Wein” – Haiming.